Especies
Salm贸n Atl谩ntico
(Salmo Salar)
El uso del fotoperiodo en el salm贸n Atl谩ntico se implementa en agua dulce para inducir la esmoltificaci贸n, proceso propio del Salmo salar, en el cual la especie desarrolla adaptaciones anatomofisiol贸gicas que la preparan para su ingreso al agua de mar (Bj枚rnsson et al., 2000). En agua de mar, el fotoperiodo tiene dos objetivos que se desarrollan en paralelo. Por un lado, se busca evitar la madurez precoz mediante la inhibici贸n de melatonina, hormona que es secretada por la gl谩ndula pineal y que bajo un cierto umbral y frecuencia estimula el desarrollo gonadal (Migaud et al., 2006). Y por otro lado, la luz continua estimula el crecimiento a trav茅s de un mejor comportamiento de alimentaci贸n y desarrollo de fibras musculares (Johnston et al., 2003) lo que permite obtener peces de mayor tama帽o y reducir los ciclos productivos.
Salm贸n coho
(Oncorhynchus kisutch)
La estrategia de fotoperiodo en el Salm贸n coho tiene como objetivo inducir el crecimiento durante la fase de engorda (Thorarensen et al., 1989). La estrategia m谩s utilizada es aplicar fotoperiodo de luz constante en los meses previos a la cosecha para aprovechar la estimulaci贸n androg茅nica dada por el aumento natural de horas luz.
Tilapia del Nilo
(Oreochromis niloticus L)
Conscientes del potencial de esta especie como fuente de prote铆na animal para el consumo humano, el Departamento de I+D de Bioled junto con partners productores de Centroam茅rica, se han enfocado en el estudio de distintos reg铆menes de fotoperiodo para potenciar el crecimiento y alimentaci贸n de la tilapia a escala comercial. Adem谩s, actualmente se est谩n realizando testeos en terreno de luminarias sumergibles que cumplan con las condiciones de altas temperaturas聽 caracter铆sticos para estos tipos de cultivo. El efecto del fotoperiodo en el crecimiento en Tilapia del Nilo se ha demostrado en diversos estudios tanto en condiciones experimentales, RAS o indoor (Wang et al., 2020; L贸pez Betancourt et al., 2020, Cinense et al., 2018).
Camar贸n blanco
(Litopenaeus vannamei)
En crust谩ceos, la luz estimula el comportamiento de alimentaci贸n (Sanudin et al., 2014), el crecimiento y la tasa de muda (Guo et al., 2011; Flecknstein et al., 2019).
La especie, Litopenaeus vannamei ampliamente cultivada, presentan receptores espec铆ficos para ciertas longitudes de onda de luz (Matsuda y Wilde, 2010) indicativo que presentan mayor sensibilidad a ciertos espectros de luz al aplicar fotoperiodo. El principal desaf铆o del uso del fotoperiodo es entregar las condiciones de calidad y cantidad de luz para encontrar la mejor aplicaci贸n del fotoperiodo en los sistemas de cultivos actuales. En este sentido, Bioled, ha realizado dos estudios a escala comercial donde se ha observado un alto grado de atracci贸n de L. vannamei a las fuentes de luz de espectro 380 nm-690 nm especialmente durante las horas de obscuridad natural. Lo que implica nuevas alternativas del uso de fotoperiodo en la especie, como aumentar la tasa de entrega de alimento durante la noche o utilizar la luz como mecanismo de atracci贸n de los individuos durante la cosecha.
At煤n de aleta azul del Pac铆fico
(Thunus orientalis)
En el at煤n de aleta azul se ha demostrado que el uso de fotoperiodo es capaz de aumentar el crecimiento de larvas e inducir la puesta en recirculaci贸n (Chen et al., 2016), a su vez, es capaz de reducir las mortalidades en el traspaso a mar (Ishibashi et al., 2009). Tambi茅n es relevante considerar que entregar un fotoperiodo uniforme en la etapa del solsticio de invierno es efectivo para acelerar la madurez sexual y obtener individuos m谩s resistentes para la siembra en mar (Higuchi et al., 2023). El r茅gimen de luz continua es capaz de aumentar el desarrollo y mejorar la sobrevivencia (Partridge et al., 2011) incluso m煤ltiples estudios confirman que este 煤ltimo mejora significativamente la sobrevida de las larvas que es el principal cuello de botella durante la producci贸n en RAS (Kazunori et al., 2018; Tamura et al., 2017). Es decir, el uso de fotoperiodo en esta especie es una alternativa a explorar para los sistemas de producci贸n actuales tanto en sistemas RAS como en el mar.
Trucha arco铆ris
(Oncorhynchus mykiss)
El uso de fotoperiodo artificial en la trucha arco铆ris (Oncorhynchus mykiss) se emplea de manera similar al caso del salm贸n del Atl谩ntico, buscando completar objetivos como la inducci贸n de la esmoltificaci贸n y la posterior mejora del performance productivo aumentando tasas decrecimiento y reduciendo tiempos de cultivo mediante el r茅gimen de luz constante (Taylor et al., 2006). Se ha observado que el fotoperiodo artificial aumenta ciertos marcadores moleculares vinculados con el crecimiento (Morro et al., 2019). Por otro lado, existen estudios (Leonardi & Klempau, 2003; Valenzuela et al., 2006) que vinculan el uso del fotoperiodo con variadas inmunomodulaciones provocadas por este.
